Kobis Cina (Brassica campestris L.) adalah juga dikenali sebagai kobis panjang atau sawi putih.  Sayuran ini kaya dengan vitamin A, B, C dan zat-zat galian seperti kalsium dan besi.  Kobis cina termasuk dalam sayuran jenis 'Curicifer' yang dipercayai berasal dari negeri China.  Tanaman ini popular di kalangan pekebun-pekebun pada tanah tinggi dan tanah pamah/rendah.

Jenis:

Terdapat dua jenis yang biasa ditanam iaitu:-

1. Jenis Tanah Tinggi (Brassica campestris vari. pekinensis):
   Jenis ini mempunyai daun-daun yang panjang.  Apabila pokok besar, daun-daun muda akan membentuk bungkah yang padat.
    

2. Jenis Tanah Pamah/Rendah (Brassica campestris var. chinensis):
   Jenis ini mempunyai daun-daun yang pendek.  Daun-daunnya yang muda akan membentuk bungkah yang kurang padat dan kecil apabila pokok cukup besar.

Tanah

Kobis cina sesuai ditanam di pelbagai jenis tanah yang kaya dengan bahan organan seperti tanah gembur, tanah peroi dan tanah liat ringan.  Kawasan ini juga perlu mendapat cahaya matahari yang cukup dan mempunyai saliran sempurna.  pH tanah yang sesuai ialah diantara 5.0 - 6.5

Menyedia batas

Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15-20 cm.  Kemudian sediakan batas berukuran 75-90 cm lebar, 25-30 cm tinggi dan 7.5m panjang.  Jarak antara atas ialah 40 cm.

Semaian

Kobis cina ditanam dengan menggunakan biji benih.  Kawasan yang luasnya 0.4 hektar (1 ekar) memerlukan lebih kurang 0.5-0.8 kg. biji benih.  Biji benih ini boleh ditabur terus ke atas batas atau disemai dahulu di tapak semaian.  Selalunya cara semaian lebih elok dijalankan kerana kita dapat memilih pokok-pokok yang sihat dan subur untuk diubah ke batas tanaman.

Buat tapak semaian yang berukuran 1 m lebar dan 3 m panjang  Taburkan biji benih yang telah dirawat dengan racun kulat seperti thiram atau benomyl dengan kadar 3 gm bagi 100 gm biji benih untuk mencegah penyakit melecuh.  Gaulkan biji benih ini dengan pasir halus/tanah peroi dan barulah ditabur di tapak semaian.  Tutup tapak semaian dengan lalang kering ataupun pelepah kelapa dan siramkan air.  Biji benih akan mencambah selepas 3-4 hari ditabur.  Buangkan daun penutup tapak semaian supaya tidak mengganggu pertumbuhan seterusnya.

Mengubah

Ubah anak benih apabila telah mempunyai 4-5 helai daun, iaitu kira-kira empat minggu selepas disemai.  Sebelum mencabut anak benih, siram tapak semaian secukup-cukupnya.  Seelok-eloknya cabut anak benih bersama dengan tanah di sekelilingnya.  Ini dapat mengelakkan kerosakan akar dan mempastikan anak benih itu tidak terencat pertumbuhannya selepas diubah ke batas tanaman.  Hanya anak-anak benih yang sihat sahaja diubah ke ladang.  Ubah semasa cuaca redup atau pada waktu petang hari.  Siramkan air setelah mengubah anak benih.

Jenis tanaman

Jarak tanaman yang disyorkan ialah 15 cm antara pokok dan 20 cm antara baris.

Penjagaan

MUSUH DAN PENYAKIT KOBIS

Musuh dan tindakan perlu diambil:

1. Ulat plutella (Plutelia xylostella L.)
   Ulat memakan epidermis bahagian bawah daun terutama pada kobis muda.  Daun-daun yang telah diserang menunjukkan lubang-lubang tembus cahaya.  Jika serangan teruk, tunas kobis akan terbantut. Sembur racun Bacillus thuringiensis.  Serbuk yang dibancuh dengan kadar 50 mg dalam seliter air.  Gilirkan tanaman dengan tanaman jangka pendek.  Sembur racun serangga seperti Permethrin (0.07% bahan aktif), Carbaryl, trichlorphon dengan kadar 0.1% bahan aktif Fermethrin (0.07% bahan aktif), triazophos (0.15% bahan aktif) dan Acephate (0.075% bahan aktif.)
    

2. Webworm Kobis (Hellula undalis F.)
   Ulat ini memakan daun dan selalunya merosakkan tunas. Menyerang kobis di semua peringkat.  Larva yang kecil memakan epidermis di bawah daun.  Larva yang besar mengorek batang, daun dan tunas.  Akibat serangan serangga, tunas kepala tidak terbentuk.  Sembur selang 4-7 hari dengan racun seperti trichlorphon 0.1% bahan aktif.
   
   

3. Ulat pangkas (Agrotis ypsilon, Rott)
   Ulat memotong batang anak benih muda di paras permukaan tanah dan memakan daunnya.  Serangga ini gemar kawasan tanah lembab oleh kerana peringkat larva tinggal di dalam tanah. Letak umpan seperti trichlorphon yang dicampur dengan dedah di keliling batang anak-anak benih.  Sembur racun serangga seperti trichlrphon pada kadar 0.1% bahan aktif di sekeliling anak-anak benih.
    

4. Ulanah / ulat ratus (Prodenia litura) (Spodoptera litura)
   Ulat memakan daun dan mengorek masuk ke dalam tunas.  Ia juga menyerang semua peringkat tanaman kobis. Jika tanaman muda diserang dengan teruk, tunas kepala tidak akan terbentuk. Sembur racun serangga seperti trichlorphon pada kadar 0.1% bahan aktif. Ulang semburan tiap-tiap dua minggu bila bunga atau kepala sudah terbentuk.
    

5. Kumbang kutu (Phyllotreta sinuate Ateph.)
   Peringkat larva, merupakan peringkat yang paling merosakkan.  Larva yang baru menetas akan bergerak terus ke dalam tanah dan memakan akar di pangkal anak benih.  Kumbang dewasa memakan daun yang mengakibatkan permukaannya berlubang-lubang halus.  Sembur racun serangga seperti carbaryl, diazinon atau trichlorphon pada kadar 0.1% bahan aktif.  Sembur pada tiap-tiap batas, selang 4 hari sekali.
    

6. Bena / Kutu Daun
   Kutu daun adalah serangga berbadan lembut berwarna hijau kekuningan dan bersaiz kecil.  Ada yang bersayap dan ada yang tidak.  Serangga ini mempunyai mulut yang dikhaskan untuk menghisap cairan dari daun kobis.  Biasanya kutu berkumpul di bahagian bawah daun.  Kutu membiak dengan kadar yang cepat.  Kutu menghisap cairan dari sel-sel daun.  Akibatnya daun menjadi kuning dan kerekot, pokok menjadi terbantut dan mati.  Anak-anak benih biasanya diserang teruk dan terus mati.  Sembur dengan teliti racun serangga seperti Malathion, Endosulfan atau Diazinon pada kadar 0.1% bahan aktif.

PENYAKIT KOBIS:

1. Reput lembut (Erwinia carotovora)
   Akar dan batang menjadi lembut dan berair, menyebabkan pokok layu.  Akhirnya batang dan akar menjadi reput dan berbau busuk.  Tiada kawalan kimia.  Amalkan tanaman bergilir, elak melukakan pokok dan tanam di tanah yang baik salirannya.
    

2. Akar tongkol (Plasmodiophora brassicae)
   Akar menjadi bengkak atau berbongkol-berbuku dan menjadi busuk.  Cabut pokok yang berpenyakit, kawal rumpai, buatkan saliran yang elok dan sembur racun seperti calomel atau vapam dengan kadar 0.1% bahan aktif sebelum menanam.
    

3. Bintik daun (Cercospora spp.)
   Daun-daun berbintik perang.  Rawat biji benih dengan air panas selama 20 minit pada suhu 50^oC.
    

4. Reput hitam (Xanthomonas campestris)
   Penyakit ini kerap terjadi.  Di awal serangan terdapat lekok hitam di bahagian tepi daun dan akan merebak keseluruhan daun.  Urat-urat daun menjadi perang tua atau hitam.  Seluruh daun akan menjadi kuning dan gugur.  Bahagian dalam batang dan sistem akar menjadi hitam.  Jaga kebersihan kawasan.  Rawat biji benih dengan air panas selama 20 minit pada suhu 50^oC.
    

5. Reput daun (Corticium solani)
   Kulat merebak dengan cepatnya melalui sentuhan menyebabkan daun-daun menjadi reput.  Serangan selalunya teruk di musim hujan.  Cabut dan buang pokok yang diserang.

Memungut Hasil

Kobis cina boleh mula dipungut 42-49 hari selepas mengubah.  Pungut kobis yang matang dengan cara memotong pangkal batangnya dan tinggalkan 3-4 hedai daun bingkai pada tunggul kobis itu.