TANAMAN KACANG TANAH
 

PENDAHULUAN

Sejenis tanaman semusim.  Terdapat 3 jenis iaitu Virginia (lenggai besar mempunyai 3-4 kacang, pokok merayap), Spanish (biji kecil, pokok tumbuh tegak, lenggai 2 biji) dan Valencia (mengandungi 3 biji kacang yang besar). Kacang tanah ditanam berluasa di Kelantan,  Terengganu dan Perak.  Kegunaannya ialah untuk membuat minyak/minyak masak, majerin, sabun, makanan ternakan, kacang goreng dan juga kuih-muih/biskut.

JENIS

Jenis-jenis yang disyorkan ialah MKT 1, V12, Viz 13, Arachis Hypogaea 47-5, Tempatan 29,  Sungai Siput (Chemara) dan Arachis Hypogaea Matjam.  Varieti MKT 1 dihasilkan daripada kacukan diantara Early Bunch dengan Matjam.  Early Bunch ialah kacang tanah jenis Virginia yang mana lengai dan bijinya besar dan menarik.  Sementara Matjam pula kacang tanah jenis Spanish yang memberikan hasil yang agak tinggi dan stabil sesuai untuk diproses di kilang kacang.

Pada keseluruhannya, tiada perbezaan ketara antara varieti MKT 1 dengan varieti Matjam, walau bagaimanapun MKT 1 mempunyai beberapa kelebihan seperti berikut:-

  • dedaunnya yang lebih besar dari dedaun Matjam

  • hasilnya lebih tinggi 10% daripada variti Matjam iaitu MKT 1 (3.2 tan/ha)
    sementara varieti Mat Jam (2.9 tan/hek)

  • saiz lengai serta bijinya lebih besar berbanding dengan lengai serta biji Matjam.

Varieti MKT 1 dijangka mempunyai potensi yang baik untuk ditanam.  Hasil yang lebih tinggi akan memberi pendapatan yang lebih lumayan kepada petani.  Oleh sebab saiz lengai yang lebih besar dan berat, kos menuai akan dapat dijimatkan sebanyak 20% bagi setiap tan hasil kacang tanah.  Saiz lengai yang lebih besar akan kelihatan lebih menarik apabila diproses dan dibungkus sebagai kacang rebus ala menglembu.

TANAH

Tanah pasir, ringan dan gembur yang mengandungi bahan organik serta mempunyai pH 5.0-6.5 adalah sesuai.  Ini membolehkan kacang masuk mencengkam dan benih membesar dengan mudah.  Kacang tanah tumbuh dengan elok pada jenis tanah yang berikut:-

  • tanah liat berpasir
  • lanar sungai
  • tanah pasir terkambus (paling sesuai)
  • tanah liat terkambus
  • lanar tanah liat

PENANAMAN

Menyediakan tanah:
Bajak tanah 2 kali, dan gemburkan sedalam 23 sm (9 inci).  Buatkan batas di kawasan air bertakung.  Sekiranya tanah masam / asid, taburkan kapur dengan kadar 1/2 - 1 tan seekar sebulan sebelum menanam.

Pengapuran:
GML pada kadar 1-2 tan/hektar digaulkan semasa penyediaan tanah, tidak kurang dari 14 hari sebelum menanam.  (Sila lihat glossary untuk GML)

Menanam:
Rendam biji yang telah dipilih selama 5 minit dengan racun kulat seperti Benlate, Tersan 75 atau Captan, dengan kadar 85-142 gm (3-5 aun) /100 biji.  Kemudian tanam 1-2 biji selubang sedalam 2.5 sm (1 inci) dalam tanah/batas.  Gunakan jarak tanaman 31 sm (12 inci) antara barisan dan 23 sm (9 inci) antara pokok.  Keperluan biji benih seekar ialah 30-32 kg (60-70 paun).

PENJAGAAN

Merumput:
Lakukan kerja -kerja merumput 3-4 minggu sekali sebanyak 3 kali.

PANDUAN MENGAWAL RUMPAI DENGAN MENGGUNAKAN RACUN HERBA

Jenis Rumpai Cara Mengawal Takaran
(kg bahan aktif/ha)
Ulasan
Rumpai pelbagai semusim

  Alachlor (cecair)
  Chloramben (cecair)
  Oxyfluorfen (cecair)

1.0 - 3.0
2.0 - 4.0
0.125 - 0.25
-
-
-
 

  Oryzalin (serbuk bancuh WP)

1.0 - 1.2

 Jangan gunakan di tanah yang mengandungi
 lebih dari 3% bahan organik.


Pengairan
Perlu dirancang supaya penanaman bertepatan dengan musim hijan setempat.  Sistem perairan percikan boleh digunakan jika perlu.

Pembajaan
Keperluan nutrien ialah 34 kg N, 56 kg P dan 56 kg K.  Baja sebatian 12:12:17:2 sebanyak 400 kg/hektar dan Triple Superphosphate sebanyak 50 kg/hektar ditabur antara barisan tanaman 2 minggu selepas ditanam. Kadar baja yang diperlukan adalah bergantung kepada keadaan dan jenis tanah. (Sila lihat glossary untuk N, P, K)
 

PENYAKIT-PENYAKIT KACANG TANAH
 

  1. Penyakit Bintik Daun (Cercospora aradicola, Cercospora personata)

    Daun yang diserang berbintik perang (6-19 mm), kadangkala menyerang daun-daun pokok kacang tanah yang hampir matang dan menyebabkan daun gugur.  Kawasan daun sekeliling bintik berwarna kuning.  Penyakit ini mudah merebak pada musim hujan.  Punca penyakit mungkin adalah dari sisa tanaman yang berpenyakit pada musim terdahulu.

    Sembur dengan mancozeb serbuk bancuh 0.1% bahan aktif tiap-tiap 10-14 hari.  Kawalan kimia tidak disyorkan jika bintik-bintik daun timbul 1 1/2-2 bulan selepas menanam. Gilirkan tanaman dengan tanaman lain.  Gunakan baja yang disyorkan untuk membantu tumbesaran pokok yang sihat.  Bakar reja-reja tanaman selepas memungut hasil. 
     

  2. Penyakit Karat Daun

    Penyakit ini disebabkan oleh kulat Puccinia arachdis.  Tanda kerosakan ialah daun berbintik puru halus (1 mm) berwarna karat besi.  Bintiknya timbul.  Jika terlalu banyak daun akan mati. Spora kulat ini disebabkan oleh angin dan hujan.  Ianya juga dibawa melalui biji benih yang ada penyakit dan alat-alat pertanian yang diguna di ladang. Sembur dengan racun fentin acetate serbuk bancuh 0.1% bahan aktif mulai minggu keempat selepas menanam, kemudian tiap-tiap dua minggu sekali jika teruk.  
     

  3. Penyakit Reput Pangkal

    Kulat Aspergillus spp. boleh menyebabkan pangkal dan batang menjadi reput dan tanaman pun akan layu.  Rawat biji benih dengan racun kulat seperti thiram atau captan serta bancuh pada kadar 30 gm / 100 gm biji benih. 
     

  4. Penyakit Lecuh (Phthium sp., Fusrium sp.)

    Selalunya anak benih yang mendapat penyakit ini.  Pangkalnya menjadi reput dan pokok akan mati. Pengawalannya adalah seperti mengawal penyakit reput pangkal. 
     

  5. Penyakit Layu Sclerotium

    Kulat Corticium rolfsii Sclerotium menyerang bahagian pangkal perdu lebih kurang paras muka tanah.  Bahagian yang diserang berselaput maisilium putih dan mengeluarkan biji-biji berwarna putih (janaspsora) yang bertukar menjadi perang apabila tua.  Lenggai kacang pun dijangkiti maisilium. Daun kacang menjadi kuning dan akhirnya pokok layu dan mati. Kulat terdapat di dalam tanah.  Penyebaran penyakit layu ini boleh dibawa oleh angin, air saliran dan kadang kala melalui biji benih.

    Musnah pokok yang berpenyakit dan bakar reput relai selepas memungut hasil.  Amalkan tanaman giliran dan elakkan menanam di kawasan yang salirannya kurang baik terutama apabila pokok matang dalam masa musim hujan.  Kawal rumpai dengan tangan pada masa minggu kedua dan keempat selepas menanam untuk mencegah penyakit layu dan disamping itu menambahkan hasil lenggainya.
     

  6. Penyakit Layu Bakteria (Pseudormonas solanacearum)

    Bakteria menyerang bahagian saluran-saluran dalam batang dan menyebabkan tanaman menjadi layu.  Bila batang-batang dibelah didapati salurannya bertukar menjadi perang.  Pada batang yang telah dibelah jika dipicit lendir berwarna kelabu akan keluar.

    Penyakit ini dikawal secara pertanian.  Buangkan rumpai famili solananeae seperti pokok letup-letup dan pokok terong pipit putih sebab ianya boleh menjadi perumah kedua.  Buang dan bakar pokok-pokok yang berpenyakit.
     

  7. Penyakit Mosaic Daun (Virus)

    Terdapat tumpuk-tumpuk hijau tua tumbuh pada daun.  Kawal serangga pembawa virus penyakit seperti aphid dan bakar pokok-pokok berpenyakit.


MUSUH / PEROSAK TANAMAN

  1. Ulat Pengorek Lengai (Etiella zinc-kenella)
    Menyerang pada pokok dan isi kacang. Semburkan dengan racun seperti Bidrin atau Dipterex.  Lakukan semburan berulang-ulang 3-4 minggu selepas menanam.
     

  2. Ulat Merangkum Daun (Lemprosema diemenalis, Guen)
    Ulat-ulat menggulung dan memakan daun. Semburkan dengan racun seperti Bidrin atau Dipterex.  Lakukan semburan berulang-ulang 3-4 minggu selepas menanam.
     

  3. Ulat Lombong Daun (Stormopteryx subsecirella)
    Menyerang daun-daun kacang.  Selalunya berlaku di musim kemarau.  Semburkan dengan racun seperti Bidrin atau Dipterex.  Lakukan semburan berulang-ulang 3-4 minggu selepas menanam.


MEMUNGUT HASIL

Hasil boleh dipungut 100-105 hari selepas menanam, apabila daun menjadi kuning dan boleh dijual 1-2 hari selepas dipungut.  Anggaran hasil ialah 3.0 - 3.7 metrik tan sehektar (20-25 pikul seekar).


ANGGARAN KOS PENGELUARAN DAN PENDAPATAN / SEEKAR 0.4 HEKTAR)
 

Membajak 2 kali RM80.00
Mengembur dan meratakan RM60.00
Mengapur: 1.2 metrik tan Ground Magnesium Limestone RM30.00
Benih: 32 kg @ RM2.63 kg RM84.00
Baja:  2 kampit CCM 15 @ RM32.50/kampit RM65.00
Racun serangga:  Bidrin 24% RM30.00
Jumlah Kecil
RM349.00
Lain-lain 10% RM35.00
Jumlah Besar
RM384.00


MESIN PELERAI KACANG TANAH

Mesin penuai lenggai kacang tanah menggunakan enjin 3.5 K.K berharga lebih kurang RM2,500.00/seunit (tahun 20000) dengan kadar kerja 5000 kg/8 jam dan kos operasinya  RM341.90/hektar.  Penilaian ekonomi penggunaan mesin pelerai lenggai kacang tanah dilakukan dengan kaedah margin kasar.  Margin kasar bagi sesuatu bidang usaha ialah perbezaan antara nilai hasil dengan kos berubah untuk mengeluarkan hasil tersebut.
 

 [ke Laman Utama]   [ ke belakang ]



Khas Untuk Pengunjung

PEJABAT PERTANIAN DAERAH MANJUNG
KOMPLEKS PENTADBIRAN DAERAH MANJUNG, 32040 SERI MANJUNG
PERAK DARUL RIDZUAN, MALAYSIA
TEL: 605-6883112 Fax: 605-6888329
Tarikh Kemaskini Terakhir:
 
08 July 2009 11:01:07 PM


dan Ruangan Webmaster

Penafian:
Hakcipta Disember 2007 Pejabat Pertanian Daerah Manjung Terpelihara.  Pejabat  ini tidak bertanggungjawab terhadap sebarang kehilangan atau kerosakan yang dialami kerana menggunakan maklumat dalam laman ini. Pejabat ini juga tiada kaitan dengan mana-mana rantaian laman
tidak rasmi yang terdapat dalam laman ini.  Sebarang pertanyaan berkenaan laman ini, sila hubungi webmaster:
mariam@perak.gov.my / mariam@malaysia.net / cantik57@hotmail.com
Sesuai dengan paparan IE versi 7.0 & ke atas dan Mozilla Firefox versi 2.0 & ke atas dengan resolusi 1024 X 768 pixel.