|
PANDUAN MENANAM
SUKUN
|
Nama Saintifik
:
Berasal : |
Artocarpus
communis
Kepulauan Pasifik |
 |
Sukun didapati kaya dengan kalsium dan karbohidrat dan dapat dipelbagaikan
kegunaannya seperti digoreng, dibuat biskut, kuih-muih atau pun dijadikan jem.
Memandangkan kepada kegunaannya yang banyak dan ada potensi untuk dijual maka
tanaman yang telah diusahakan lebih 2000 tahun ini mula mendapat perhatian untuk
diusahakan secara komersial.
Benih
Sukun dapat dibiakkan dengan cara tut ataupun dengan menggunakan matatunas
(lihat panduan tut).
Tunas air akar adalah bahagian yang dapat ditutkan sementara matatunas pula
dicantum pada pokok penanti kulur. Kulir seperti sukun tetapi mempunyai
biji yang banyak. Rupa dan saiz biji adalah seperti biji cempedak.
Tanah dan Keperluan Air
Sesuai ditanam diberbagai jenis tanah termasuklah tanah jenis
liat, liat berpasir dan tanah gambut cetek. Disamping itu tanaman sukun
memerlukan kandungan air yang tinggi terutamanya di peringkat awal pertumbuhan,
di peringkat berbunga dan pengeluaran buah untuk mendapatkan buah yang bermutu.
Sistem Tanaman
Sistem tanaman yang digunakan adalah tiga segi atau empat
segi dengan jarak tanaman 9m x 9m atau 10.5m x 10.5 m
(lihat sistem tanaman tiga segi dan empat segi).
Saiz lubang tananaman 60 cm x 60 cm x 60 cm didapati sesuai.
Pembajaan
Syor pembajaan sukuna adalah seperti berikut:-
|
Umur (Tahun) |
Jenis baja |
Kadar
Kg/pokok/tahun |
|
Menanam |
Organan
CIRP
GML |
10
200 gm
100 gm |
1
2
3 |
NPK Hijau
NPK Hijau
NPK Biru |
0.3
0.7
1.5 |
Penggunaan baja dibahagian epada 6 kali setahun.
Catasan
Cantasan dijalankan mengikut keadaan seperti untuk membuang tunas-tunas
air yang terlalu banyak, dahan-dahan yang mati, patah atau berpenyakit.
'Topping' dibuat apabila ketinggian pokok mencapai 7.5 meter dengan tujuan
untuk mengatasi kesulitan mengambil buah dan mengelakkan buah pecah
apabila jatuh ke tanah
(Sila klik untuk melihat panduan mencantas pokok).
Serangan
Perosak dan Penyakit
Sehingga kini hanya ulat
pengorek batang (Epepeotes luscue) sahaja didapati kerap menyerang sukun.
Kawalan yang disyorkan adalah dengan campuran 1:1 Methamidophos 48.4% w/w
atau Malathion 95% w.w. dengan air disuntik ke dalam lubang yang diserang.
Tiada laporan mengenai penyakit terhadap sukun sehingga kini.
Pengeluaran
Hasil
Sukun sejenis buah yang tidak bermusim iaitu berbuah sepanjang tahun.
Di Barat Laut Selangor puncak pengeluaran bunga dan buah utama berlaku dua kali
setahun iaitu Februari/Mac dan Julai/Ogos (musim bunga) dan April/Mei serta
Oktober/November (musim memungut hasil). Pengeluaran buah pertama
bermula apabila pokok berumur 2 tahun selepas ditanam. Anggaran
pengelauran hasil/ha/tahun adalah seperti berikut:-
|
Umur (Tahun) |
Hasil
Bil/Buah/Pokok |
Jumlah Hasil
(kg/Ha) |
1
2
3
4
5
6 |
-
-
40
60
80
100 |
-
-
7,200
10,800
14,400
18,000 |
Nota: Hasil dianggarkana dariapda 120 pokok dan dianggarkan 1.5 kg.
sebiji.
Potensi
Tanaman Sukun
Dapat bertindak sebagai pokok pelindung kepada tanaman koko.
Boleh dijadikan tanaman biasan kerana rupa pokoknya yang cantik
Sukun ditanam sebagai tanaman monokrop
Rantaian ke Laman Sukun
|
