TANAMAN KELADI
 

UBI KELADI

Dua jenis keladi yang popular di Malaysia ialah jenis Xanthosoma dan Colocasia.  Jenis Xanthosoma dikenali sebagai Keladi Telur dan selalunya ditanam di sekeliling rumah.  Jenis Colocasia pula adalah lebih popular di mana ianya diusahakan secara komersial.

Iklim dan Tanah
Memerlukan keadaan panas dan lembap dengan purata suhu harian diantara 21^o-30^oC.  Ia ditanam di kawasan-kawasan rendah dan juga di kawasan yang tingginya sehingga 1,800 a.p.l.  Purata hujan yang diperlukan ialah lebih kurang 250 mm setahun.  Sesuai hidup di kebanyakan jenis tanah yang kaya dengan bahan organan.  Hasil yang tinggi boleh didapati di tanah yang subur dan sentiasa berkeadaan lembap atau mempunyai air yang tinggi.

Penyediaan Tanah
Tanah perlu dibajak piring dan digembur sebanyak 2 kali untuk mengelakkan pertumbuhan umbisi, selepas itu alur sedalam 25 sm disediakan bagi penanaman sulur.

Menanam
Keladi dibiakkan dari sulur-sulur keladi berujur 2 bulan.  Sulur-sulur diambil dari pokok-pokok brumur 5-6 bulan. Sulur-sulur dicabut keluar daripada tanah dan dipotong sebahagian daripada umbi dan pucuknya dan ditinggalkan tangkai sepanjang lebih kurang 30 sm.

Merumput dan Menimbus Tanah
Merumput diantara pokok dibuat secara manual dan dengan menggunakan racun paraquat; dimana kerja-kerja menimbus tanah ke dalam alur-alur boleh dilakukan serentak dengan merumput.  Kerja-kerja menimbus tanah ini perlu dilakukan supaya ubi-ubi tidak terdedah.

Membuang Sulur
Sulur-sulur yang tidak dikehendkai yang tumbuh di sekeliling pokok perlu dibuang untuk mengelakkan persaingan dalam mendapatkan cahaya matahari dan zat-zat makanan.  Bagi satu musim, pembuangan sulur sebanyak 3 kali dilakukan.  Pembuangan sulur dibuat pada umur 3 bulan, 5 bulan dan 7 bulan selepas menanam.

Pembajaan
Dibuat selepas kerja-krja merumput dan pembuangan sulur.  Baja ditabur di tepi pokok keladi dengan jarak 15 sm dari pangkal. 

Kadar Pembajaan Yang Disyorkan

Kawalan Serangga / Penyakit

Pengutipan Hasil:
Ubi-ubi keladi biasanya boleh dipungut selepas 7-8 bulan ditanam.  Kematangannya ditentukan apabila daun-daun kelihatan kekuningan dan beransur-ansur menjadi layu dan kering.  Ubi dan pokok keladi dicabut keluar dari tanah dengan menggunakan tangan.  Selepas itu, tangkai daunnya dipotong dengan jarak 8-13 sm daripada ubi.  Akar-akar serabut di keliling ubinya hendaklah dibuang dan dimasukkan ke dalam bakul.  Hasil yang boleh diperolehi ialah 18 tan/hektar.

KELADI TIKUS (Thyphonium flagelliforme)
(Suntingan: Berita Pertanian Bil. 59 Tahun 2000)

Keladi Tikus boleh ditanam sebanyak 300 pokok pada batas yang berukuran 750 sm x 120 sm dengan jarak tanaman 15 sm x 15 sm.  Hasil dipungut ketika pokok berumur 5 bulan.  Sebanyak 60 pokok Keladi Tikus menghasilkan berat 1 kg. Keladi Tikus ditanam dari anaknya yang boleh dibeli dengan RM0.70 sepokok.  Keladi Timur boleh dipasarkan kepada Syarikat Farmasi.

Dari kajian yang dibuat mendapati pokok ini boleh membantu merawat penyakit barah melalui beberapa kaedah tertentu.  Prospek tanaman Keladi Tikus adalah amat cerah pada masa akan datang, memandangkan permintaan yang banyak dari syarikat perubatan.

• Hawa daun (Phytopthora colocasiae)
  Bintik-bintik berwarna ungu atau perang pada daun bergaris pussat 1-2 cm.  Bintik ini membesar dan mengeluarkan cecair kekuningan.  Amalkan tanaman giliran.
   

• Reput umbisi (Sclerotium folfsii)
  Menyerang bahagian ubi akibat daripada luka semasas merumput, menggembur atau memungut hasil.  Elakkan dari mencederakan ubi.  Musnahkan dengan membakar pokok dan ubi yang diserang.

Rantaian laman Keladi

Keladi Tikus Pokok Keladi Pokok Keladi Sebaring Pokok Keladi Seberang Keladi Kemoyan Keladi Merah Resepi : Keladi Goreng