|
BAGAIMANA MEMILIH
BUAH-BUAHAN BERKUALITI
M emilih buah-buahan
yang paling baik bukanlah satu tugas mudah. Biasanya kita terpaksa
menggunakan segala pancaindera dan pengalaman memilih sama ada dengan
menggoncang, menghidu, memicit, menekan atau kadangkala kita merasai
sendiri buah-buahan tersebut. Sebijak mana kita memilih, kita masih
sangsi tentang kualiti buah-buahan tersebut.
Kita mendapati di sebalik
buah-buahan yang kelihatan begitu sempurna itu, masih tersembunyi
kecacatannya seperti isi yang lembik, dimakan ulat, buah yang masih
mentah dan pelbagai ketidaksempurnaanya. Kini, Kementerian
Pertanian dan Industri Asas Tani telah memperkenalkan jenama "Malaysia's
Best" untuk mengatasi masalah anda memilih buah-buahan yang berkualiti.
Ia begitu mudah, cuma pilih buah-buahan yang menggunakan lambang
"Malaysia's Best" ini.
"Malaysia's Best" merupakan
program nasional yang dilaksanakan oleh Kementerian Pertanian dan
Industri Asas Tani melalui agensinya, Lembaga Pemasaran Pertanian
Persekutuan (FAMA). Program ini bertujuan untuk memperkenalkan
buah-buahan tempatan yang berkualiti. Seperti gelarannya, "Malaysia's Best" ialah
buah-buahan tempatan yang diperakui telah melalui proses pemilihan yang
teliti daripada peringkat pemilihan biji benih sehinggalah buah-buahan
itu dipasarkan. Segala-galanya menepati standard yang ditetapkan
oleh Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani. Hanya
buah-buahan yang menepati standard ini yang layak menggunakan lambang "Malaysia's Best".
Buah-buahan yang memakai lambang "Malaysia's Best" telah
mematuhi syarat-syarat seperti kandungan sisa racun perosak, logam berat,
pencemaran mikro, saiz, keadaan rupa, warna, tahap kesegaran, kematangan
dan telah melalui proses penggredan, pembungkusan dan pelabelan.
Spesifikasi ini dikendalikan mengikut ketetapan di bawah Protokol
EUREPGAP untuk buah-buahan dan sayur-sayuran segar, dan juga CODEX, iaitu
kod amalan kebersihan untuk pengeluaran dan pembungkusan buah-buahan dan
sayur-sayuran segar.
Kesimpulannya, "Malaysia's Best" adalah
lambang kualiti yang mencerminkan standard keselamatan makanan di pasaran
domestik dan antarabangsa. Sebagai lambang jaminan kualiti, "Malaysia's Best" bukan sahaja
membantu memperkenalkan hasil pertanian Malaysia secara kompetitif di
pasaran malah ia menggalakkan gaya hidup sihat pengguna di Malaysia
melalui pemakanan yang selamat dan berkualiti tinggi.
|
